Tozalangan sharbat sharbatni oldindan qizdirish uchun issiqlik almashtirgichlar orqali o'tkaziladi va keyin bug'lanish stantsiyalariga yuboriladi. Evaporator stansiyalari ko'p effektli bug'latgichlar deb ataladigan bir qator bug'latgichlardan iborat; odatda beshta evaporatator seriyasi.
Shakar yoki shakarqamish tayoqchalari, tozalangan yoki tozalanmagan
Yakuniy mahsulot
NFC shakarqamish sharbati, bulutli shakarqamish sharbati va shaffof shakarqamish sharbati yoki konsentrlangan shakarqamish sharbati, pasterizatsiyalangan shakarqamish sharbati
Qayta ishlash quvvati
Kuniga 20 t dan 1500 t gacha
Juice Samarali kiritish
65 foiz xom meva (35 foiz qoziq kabi)
Meva mustahkamligi
10-12Brix
Yarim tayyor mahsulotlar
(200L,1000L)
Mahsulotning mustahkamligi
Konsentrlangan sharbat uchun briks
Yakuniy mahsulot to'plami
PET shishasi, quti, sumka, chelak, karton quti, aseptik sumka
Chiqish
Hisoblash mumkin
2. Yakuniy mahsulotlar tavsifi
Bizning shakarqamish sharbatini qayta ishlash liniyasidan ishlab chiqarilgan shakarqamish sharbati presslangan shakarqamishdan olingan suyuqlikdir. U ko'plab joylarda ichimlik sifatida iste'mol qilinadi, ayniqsa shakarqamish tijorat maqsadlarida etishtiriladigan joylarda, masalan, Janubi-Sharqiy Osiyo, Hindiston yarimoroli, Shimoliy Afrika va Lotin Amerikasi. Shakarqamish sharbati tozalangan shakarqamishni tegirmonda maydalash orqali olinadi va romning asosiy kashshoflaridan biridir.
Shakar qamish sharbati mahsuloti uchun turli paketlar:
3. Jarayon oqimi:
4. Asosiy mashinalarning tavsifi:
Asosiy mashinalar
Tavsiflar
Shakar qamish kir yuvish mashinasi
Yuvish suv bilan purkalgan kamarlarda yoki suv bilan to'lgan bacalarda sodir bo'lishi mumkin. Aylanadigan barabanlar ko'pincha yuvish stantsiyalari sifatida ishlatiladi. Suv barabanga purkaladi va mahsulot baraban ichida aylanadi va kirni tozalash uchun o'ziga ishqalanadi.
Shakar qamishini tashish
Yuvib bo'lgandan so'ng, shakarqamish vintlardek yoki kamar yordamida sharbat olish uchun zavodga yuboriladi.
Shakar qamish tayoqchasini oqartirish
Fermentni faolsizlantirish orqali yakuniy mahsulot rangini himoya qilish uchun shakarqamishni bug '/suv bilan oqartiring, masalan, 100 daraja, 5 daqiqa.
Shakar qamish sharbati
Ekstraksiya
Shakar qamish uchun frezalash sharbatni olish uchun ishlatiladi. Ko'pincha uch rolikli tegirmonlarning bir nechta to'plami ishlatiladi, ammo ba'zi tegirmonlar quyidagilardan iborat
bir nechta to'plamda to'rt, besh yoki oltita roliklar. Konveyerlar maydalangan qamishni bir tegirmondan ikkinchisiga olib boradi. Imbibition - bu keyingi tegirmonda sharbat olishni kuchaytirish uchun maydalangan qamishga suv yoki sharbat surtish jarayoni. Imbibatsiyada boshqa ishlov berish joylaridan suv yoki sharbat oxirgi tegirmonga kiritiladi va maydalangan qamish birinchi tegirmondan oxirgi tegirmonga o'tayotganda tegirmondan tegirmonga dastlabki ikki tegirmonga o'tkaziladi. Oxirgi tegirmondan chiqadigan maydalangan qamish deyiladisumka. Tegirmonlardan olingan sharbat katta zarrachalarni olib tashlash uchun suziladi va keyin tiniqlashtiriladi.Boshlang'ich sharbat quyuq yashil rangga ega va kislotali va loyqadir. Sharbat katta idishlarda yig'iladi.
Shakar qamish sharbatini filtrlash
Ultrafiltratsiya - bosim ostida membranani ajratish texnologiyasi. Muayyan bosim ostida kichik molekula eritma va erituvchi maxsus plyonkaning teshiklaridan o'tadi, katta molekulalar esa membrananing bir tomonini tark etadi. Shunday qilib, katta molekula tarkibi tozalanadi. Ultrafiltratsiya - bu katta va kichik molekulalarni ajratish uchun bosim o'tkazadigan membranani ajratish usuli.
Shakar qamish sharbati
Evaporatator
Tozalangan sharbat sharbatni oldindan qizdirish uchun issiqlik almashtirgichlar orqali o'tkaziladi va keyin bug'lanish stantsiyalariga yuboriladi. Evaporator stansiyalari ko'p effektli bug'latgichlar deb ataladigan bir qator bug'latgichlardan iborat; odatda beshta evaporatator seriyasi. Katta qozonlardan chiqadigan bug' birinchi bug'latgichni isitish uchun, birinchi bug'latgichda bug'langan suv bug'i esa ikkinchi bug'latgichni isitish uchun ishlatiladi. Bu issiqlik uzatish jarayoni beshta evaporatator orqali davom etadi va evaporatatordan evaporatatorgacha bo'lgan haroratning pasayishi (issiqlik yo'qotilishi tufayli) har bir evaporatator ichidagi bosim ham pasayadi, bu esa keyingi evaporatatorda past haroratlarda sharbatni qaynatish imkonini beradi. Dastlabki uchta bug'latgichdan bug'ning bir qismi chiqariladi va bu bug' zavoddagi turli texnologik isitgichlarda ishlatiladi. Qamish shakar ishlab chiqarishdagi bug'lanish stantsiyasi odatda taxminan 65 foiz qattiq moddalar va 35 foiz suvdan iborat sirop ishlab chiqaradi.
Shakar qamish sharbati
sterilizatsiya mashinasi
1. Birlashtirilgan mahsulot qabul qilish idishi, o'ta qizdirilgan suv idishi, nasoslar, mahsulotning ikkita filtri, quvurli o'ta qizdirilgandan iborat.
suv ishlab chiqarish tizimi, quvurli issiqlik almashtirgichdagi quvur, PLC boshqaruv tizimi, Boshqarish shkafi, bug 'kirish tizimi, vanalar va sensorlar,
va boshqalar.
2. Italiya texnologiyasi kiritilgan va evro-standartga mos keladi
3. Katta issiqlik almashinuvi maydoni, kam energiya iste'moli va oson parvarishlash
4. Oynali payvandlash texnologiyasini qabul qiling va silliq quvur birikmasini saqlang
5. Agar sterilizatsiya etarli bo'lmasa, avtomatik orqaga qaytish
6. CIP va avtomatik SIP aseptik plomba bilan birga mavjud
7. Suyuqlik darajasi va harorati real vaqtda boshqariladi
1. Alyuminiy folga （Bag-in-baraban va Bag-in-box）5L-220L dan iborat aralash aseptik qop uchun amal qiladi.
2.Aseptik to'ldirish boshi, aniq elektron balans, PLC boshqaruv tizimi, bug 'to'sig'i va himoya tizimi, operatsiyadan iborat
platforma
3. To'ldirish kamerasini bug'dan himoya qilish orqali doimo sterillangan holda saqlang.
4.Full avtomatik SIP va CIP mavjud
5.Tegishli mashinalarning rasmlari:
6.Xususiyatlari
1. Yuqori sharbat hosildorligi;
2. Shakar qamish sharbatining asl ta'mi, ozgina ovqatlanish yo'qolgan;
3. To'liq shakarqamish sharbatini qayta ishlash liniyasi zanglamaydigan po'latdan yasalgan tuzilmani, GMP standartiga mos keladigan yuqori sanitariya ishlov berish liniyasini qabul qiladi;
4. Shakar qamishidan sharbat chiqarib olingandan so'ng, qayta ishlashning boshqa mahsulotlariga bagass, shinni va filtrli tort kiradi. Qamishning qoldiq yog'ochli tolasi bo'lgan bagassdan bir nechta maqsadlarda foydalanish mumkin: qozonxonalar va ohak pechlari uchun yoqilg'i, ko'plab qog'oz va karton mahsulotlari va qayta ishlangan panellar ishlab chiqarish, qishloq xo'jaligi mulchalash va kimyoviy moddalar ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida. Bagas va bagass qoldiqlari, birinchi navbatda, texnologik bug 'hosil qilishda qozonlar uchun yoqilg'i manbai sifatida ishlatiladi. Shunday qilib, bagasse qayta tiklanadigan manba hisoblanadi. Quritilgan filtr keki hayvonlarga ozuqa qo'shimchasi, o'g'it va shakarqamish mumi manbai sifatida ishlatiladi.
5.Moslashtirilgan dizayn va kalit yechim taklif etiladi.
7. Tarix loyihasi sayt ko'rinishi:
Issiq teglar: shakarqamish sharbatini qayta ishlash liniyasi, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, sotib olish, narx, sotish, Xitoyda ishlab chiqarilgan
